Ysi queréis que el resultado amargue no quitéis del todo la parte blanca de la piel. Mermelada de naranja casera Ingredientes: 1 Kg de naranja pelada, sin nada de parte blanca y sin pepitas; 400 g azúcar; 20 g zumo limón; Preparación con Thermomix: Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 10 Parahacer mermelada casera de moras sin azúcar añadido utiliza 500 g de moras, 1 manzana y el zumo de medio limón. Pones las moras lavadas, la manzana triturada o rallada fina y el limón en la cazuela y cocinas por una hora al igual que hemos visto en la receta tradicional.
12 taza de mango picado en cubos pequeños. Para preparar tu deliciosa mermelada de mango sin azúcar, en la licuadora coloca pulpa de mango, dátiles sin hueso previamente remojados en agua tibia y jugo de una naranja; licúa hasta obtener una mezcla homogénea. En una olla coloca la mezcla y cocínala hasta que se evapore todo
4 Coloca en una olla los limones pelados, la misma cantidad de azúcar, la vaina de vainilla abierta por la mitad y la ralladura de varios limones. Esta última es opcional, pero añádela si Lavary secar las naranjas. Cortar por la mitad y exprimir el jugo. Separar y guardar las pepas. Sacar con una cuchara la comida de la naranja, luego cortar las cáscaras con un cuchillo en hilos finos. Colocar las pepas en un pañuelo limpio y con pitilla amarrar muy firma formando un saquito. En una olla de fondo grueso colocar el jugo de
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