EnAlemania es muy frecuente ver platos con acompañamiento de puré de patatas, la frecuencia es igual por el norte que por el sur de este país. En Oberlausitz se elabora un puré de patatas especial denominado Abernmauke que contiene cebollas. Mientras que en la cocina argentina es muy común el plato de milanesas acompañado
Elpuré de papa con gravy es una de las guarniciones más famosas de la cocina, es tan famosa que hasta un restaurante de comida rápida, KFC, lo tiene en su menú como parte de su receta secreta.
Modode preparación: El primer paso es poner a cocer nuestras papas, en una olla grande pon 2 litros de agua a hervir, agrega un puño de sal y tápala muy bien, una vez que rompa en hervor y
Removerconstantemente hasta que el jugo que tire la carne se evaporé. Añadir el puré de tomate molido con chipotle, las papas y zanahorias precocidas e
Recetapara preparar el pure de papas: Lave las papas, colóquelas, enteras y con cáscara, en la olla y cúbralas con agua. Llévelas al fuego alto, durante 30 min., más o menos. Una vez cocidas las papas, pelarlas y vuelva a colocarlas en la olla. Luego se condimenta con pimienta y agregamos un poco de leche. Luego, haga el puré
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con que se acompaña pure de papa
