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Boletínde la papa, junio 2023. 1. Precios de la papa en mercados mayoristas: se mantiene estables. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en mayo de 2023 fue $11.622 el saco de 25 kilos, valor 2,5% inferior respecto del mes anterior, pero 47,3% superior respecto al mismo mes del año 2022
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Análisisdel mercado de la papa. El tamaño del mercado de la papa se estima en USD 111.83 mil millones en 2023, y se espera que alcance los USD 132.81 mil millones para 2028, creciendo a una tasa compuesta anual de 3.50% durante el período de pronóstico (2023-2028). La papa es el tercer cultivo alimentario más importante a nivel mundial
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